หมักฟาร์มแบบดั้งเดิม ถั่วดำหมักเปียก

เราเลือกถั่วเหลืองเนื้ออวบเพื่อแช่และนึ่งให้ทั่ว จากนั้นจึงปิดฝาและหมักตามธรรมชาติจนกลายเป็นถั่วหมักที่ขึ้นราโดยมีเชื้อราตามธรรมชาติเป็นฐาน ซึ่งผสมกับเครื่องเทศที่ผสมไว้เพื่อการดองต่อไป ถั่วทุกเมล็ดยังคงสภาพเดิมและแน่น นุ่มแต่เคี้ยวได้ ปล่อยกลิ่นหอมของถั่วเหลืองหมักอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมด้วยความเค็มอ่อนๆ ที่สมดุล และรสชาติกลมกล่อมที่สะอาด ปราศจากกลิ่นฉุน มีการใช้ในการปรุงอาหารและการรับประทานอาหารที่หลากหลาย โดยทำหน้าที่เป็นถั่วดำหมักเปียกหมักเข้มข้นพร้อมธัญพืชนึ่งสำหรับอาหารหลัก ถั่วดำหมักเปียกเผ็ดชื้นสำหรับบะหมี่เย็นเพื่อเพิ่มรสชาติอาหารจานเย็น ถั่วดำหมักเปียกอร่อยนุ่มสำหรับผักต้มเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ด นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานกับโจ๊กหรือซาลาเปาเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร เติมผักผัดและเนื้อตุ๋นเพื่อขจัดกลิ่นคาวและเพิ่มรสชาติอูมามิโดยไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเติม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องเคียงในชีวิตประจำวันและการปรุงอาหารที่บ้าน สูตรโดยรวมสะอาดและบริสุทธิ์ ปรุงแต่งด้วยส่วนผสมและเครื่องเทศจากธรรมชาติ ปราศจากสารปรุงแต่งสังเคราะห์ที่มากเกินไป ทำให้มั่นใจได้ถึงรสชาติที่ดีต่อสุขภาพและมั่นใจ