ถั่วดำหมักอากาศแห้งเครื่องเทศปรุงอาหารหมัก

เราเลือกถั่วเหลืองเนื้ออวบ นึ่ง และดำเนินการหมักตามธรรมชาติเพื่อสร้างฟิล์มเชื้อราที่สมบูรณ์ จากนั้นนำไปบ่มเป็นเวลานานเพื่อทำถั่วดำหมักโดยไม่ต้องแช่ของเหลวเพิ่มเติม ทำให้เมล็ดถั่วทุกตัวแห้งและแข็ง การอบแห้งด้วยอากาศจะล็อคกลิ่นหอมของถั่วเหลืองหมักเข้มข้น ให้รสชาติถั่วแห้งที่เข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบพร้อมกลิ่นหมักบริสุทธิ์อ่อน ๆ ปราศจากกลิ่นแปลก ๆ ที่รุนแรง รองรับวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย รวมถึงถั่วดำหมักเข้มข้นแห้งสำหรับเนื้อหน้าอกตุ๋นเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารจานเนื้อ ถั่วดำหมักหมักในห้องใต้ดินโบราณพร้อมซอสพริกแบบโฮมเมดเพื่อให้เครื่องปรุงรสอร่อย ถั่วดำหมักเนื้อแน่นสำหรับนึ่งหมูเพื่ออัพเกรดเบคอนนึ่ง นอกจากนี้ยังช่วยขจัดกลิ่นคาวและเนื้อแกะสำหรับปลาตุ๋นและเนื้อตุ๋น และผสมกับพริกเป็นน้ำจิ้มสำหรับบะหมี่และข้าว เนื้อแห้งช่วยประหยัดพื้นที่จัดเก็บและป้องกันการเสื่อมสภาพ อูมามิถั่วเข้มข้นช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานร้อนทั้งหมด ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารจีนในแต่ละวัน