ถั่วดำหมักล้วนๆ หมักแบบแห้ง เครื่องปรุงรส

ถั่วดำหมักเหล่านี้ทำด้วยเทคนิคการหมักและบ่มบริสุทธิ์แบบโบราณ ถั่วเหลืองนึ่งเต็มที่จะถูกปิดผนึกเพื่อการหมัก จากนั้นตากให้แห้งตามธรรมชาติเพื่อขจัดความชื้นเมื่อรสชาติถูกปล่อยออกมาจนหมด ถั่วแต่ละชนิดมีเนื้อเมล็ดที่ชัดเจน แห้งแต่ไม่เหนียว ปล่อยกลิ่นหอมของถั่วดั้งเดิมเป็นชั้นๆ พร้อมความเค็มที่สมดุลเล็กน้อย ใช้ได้กับการปรุงอาหารได้หลากหลายรูปแบบ: ถั่วดำหมักรสเค็มเล็กน้อยสำหรับผัดด้วยไม้ไผ่ช่วยเพิ่มความสว่างให้กับเมนูผัก, ถั่วดำหมักเข้มข้นสำหรับผักดองโฮมเมดช่วยเพิ่มรสชาติอาหารดองให้เข้มข้น, ถั่วดำหมักแห้งไร้น้ำมันสำหรับหม้อไฟให้น้ำซุปรสเผ็ดเข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในอาหารประเภทเนื้อวัว เนื้อแกะ และถั่วเพื่อเน้นรสชาติของส่วนผสมจากธรรมชาติ และเพิ่มรสชาติพื้นฐานของซอสพริกแบบโฮมเมด เนื้อแห้งเก็บแยกได้ง่าย และกันความชื้น เมื่อเปรียบเทียบกับถั่วหมักแบบเปียก มันมีกลิ่นหมักแบบเข้มข้น ซึ่งเป็นเครื่องปรุงที่ใช้งานได้จริงสำหรับการใช้งานในครัวในระยะยาว
สูตรโดยรวมสะอาดและบริสุทธิ์ ปรุงแต่งด้วยส่วนผสมและเครื่องเทศจากธรรมชาติ ปราศจากสารปรุงแต่งสังเคราะห์ที่มากเกินไป ทำให้มั่นใจได้ถึงรสชาติที่ดีต่อสุขภาพและมั่นใจ