เต้าหู้หมักน้ำมันมัตสึทาเกะ ซูฟุต้มโบราณแบบดั้งเดิมกว่า 180 วัน หอมนุ่ม เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์กับข้าว

น้ำมันมัตสึทาเกะหมักที่มีกลิ่นหอม เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารประจำวัน น้ำมันมัตสึทาเกะที่นุ่ม เครื่องปรุงบะหมี่เต้าหู้หมักน้ำมันมัตสึทาเกะ และเครื่องปรุงเต้าหู้หมักน้ำมันมัตสึทาเกะรสเผ็ด ล้วนทำมาจากถั่วเหลืองท้องถิ่นเนื้ออวบที่แปรรูปเป็นเต้าหู้ด้วยขั้นตอนที่ซับซ้อน และหมักอย่างช้าๆ ในขวดดินเผาเป็นเวลานานเพื่อให้ได้กลิ่นหอมหมักที่กลมกล่อม มัตสึทาเกะสดที่รวบรวมจากภูเขาสูงในยูนนานจะถูกหั่นและดองด้วยน้ำมันเรพซีดกลั่นในกระป๋องที่ปิดสนิท เพื่อให้อูมามิเห็ดที่ละเอียดอ่อนซึมลึกเข้าไปในเต้าหู้หมักเพื่อหลีกเลี่ยงรสเค็มธรรมดาของผลิตภัณฑ์ทั่วไป เต้าหู้สำเร็จรูปมีความมันนุ่มและเรียบเนียนโดยไม่ทำให้เนื้อแห้งเหนียว น้ำมันอ่อนโยนช่วยลดรสชาติการหมักที่เข้มข้น รสซอสถั่วเหลืองยาวมาก่อน ในขณะที่กลิ่นมัตสึทาเกะสดใหม่อันเป็นเอกลักษณ์ ตามมาด้วยความเค็มที่สมดุลเล็กน้อย เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์นี้จับคู่ซาลาเปาข้าวโจ๊กเป็นกับข้าวประจำวัน ผสมกับบะหมี่ทุกชนิดเพื่อยกระดับรสชาติ และเครื่องชิ้นเล็กๆ จะเพิ่มอูมามิที่ละเอียดอ่อนตามธรรมชาติสำหรับผัดและซอสจิ้ม เหมาะอย่างยิ่งกับของว่างเบาๆ สามมื้อทุกวันและการปิกนิกกลางแจ้ง นำเสนอรสชาติชั้นพิเศษที่ผสมผสานกลิ่นหอมของเห็ดภูเขาป่าและความละเอียดอ่อนของถั่วเหลืองหมักแบบคลาสสิก